Malattia degli edemi

La Malattia degli edemi è un’enterotossiemia generalmente acuta e spesso letale. Interessa principalmente i suini in tre fasi di produzione: suini appena svezzati , suini in svezzamento e suini nella prima fase di magronaggio Questa patologia è causata dalla tossina Shiga (Stx2e) che viene prodotta da specifici virotipi di Escherichia coli (E. coli). Questa malattia è caratterizzata dalla formazione di edemi in siti specifici, morte improvvisa e segni neurologici correlati a lesioni cerebrali.

Sebbene l’E. coli produttore della tossina Shiga (Stx2e) sia diffuso in tutto il mondo, i dati sulla prevalenza, in particolare quelli riguardanti i gruppi di animali sani, sono raramente disponibili. Uno studio longitudinale pubblicato recentemente e condotto in tre allevamenti statunitensi su suini sani ha tuttavia evidenziato un’elevata prevalenza (68,3%) di Escherichia coli produttore della tossina Shiga (STEC) in suini in allevamenti da ingrasso Il normale tasso di rilevazione di Stx2e in animali che presentano segni clinici indicativi di malattia edematosa si aggira tra il 20% - 60%.

Porcellino con edema del coperchio, un sintomo della malattia dell'edema